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肉三鲜烫面韭菜煎饺
1张图片
“
烫面柔弱,油煎皮香,馅嫩。
”
食材明细
主料
面粉
1500克
韭菜
800克
辅料
猪肉
300克
鸡蛋
10个
盐
15克
橄榄油
20只
家常味
口味
煎
工艺
<90分钟
耗时
较高热量
难度
肉三鲜烫面韭菜煎饺的做法步骤
1
烫面光滑,醒发1小时。
2
切肉末
3
鸡蛋加盐炒碎
4
洗韭菜切未,(可加虾米皮或大虾仁)。 压皮包平饺子,底油煎饺。
5
双面煎黄,再加水加盖双面煎。
所属分类:
徽菜
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