苦瓜炒海螺肉

https://st-cn.meishi.cc/r/109/94/3273609/s3273609_148975483333054.jpg的做法
“苦瓜和海鲜都很配。例苦瓜炒虾，苦瓜焖昌鱼，苦瓜炒花甲，苦瓜炒海螺。”

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒海螺肉的做法步骤

  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：1
    1
    海螺肉解冻去沙，洗净。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：2
    2
    苦瓜去心，蒜头拍碎。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：3
    3
    苦瓜切片。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：4
    4
    锅热下油，下蒜末，炒香。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：5
    5
    倒入海螺肉大火翻炒。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：6
    6
    螺肉出水。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：7
    7
    倒入切好的苦瓜。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：8
    8
    炒软，加入蚝油3勺，酱油1勺，盐半勺翻炒均匀，大火收汁。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：9
    9
    出锅。
  • 苦瓜炒海螺肉的做法步骤：10
    10
    • 螺肉很容易熟，苦瓜已经切片也很容易熟所以不用炒太久，以免苦瓜炒太黄了。
    所属分类： 产后调理  

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