“虾皮是很好的补钙食品， 可以常食”
食材明细
青椒炒虾皮的做法步骤
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1虾皮加水泡约一分钟，洗净，沥干水份；
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青椒切成青椒碎，蒜拍扁去皮，切碎；
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炒锅至火上洗净，锅热后加适量油，待油热后转小火倒入虾皮炒香，盛出。
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锅中加适量油，加入蒜煸香；
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倒入青椒翻炒至断生，
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倒入炒好的虾皮，加适量盐调味，成了。
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1.购买虾皮的时候一下要购买质量好的，有的虾皮含有很多细沙，给清洗带来一定的麻烦，另外有的虾皮含盐量高，吃的时候要少盐或分开放盐。
