“给外甥女做的，试了试反卷，其实差不多，呵呵。这个料只能做2根哦”
食材明细
反卷寿司的做法步骤
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1糯米清洗一遍然后用水泡一夜
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普通电饭锅的蒸屉上放上屉步，然后将糯米均匀平铺开，底下放上水按下煮饭键蒸20分钟就可以了
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米饭稍凉后加入醋跟白糖拌匀
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黄瓜切条，香肠切条，芝士切条
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鸡蛋打散摊成鸡蛋皮也切条
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寿司席先用保鲜膜包一圈，然后放上一张海苔
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然后将糯米饭平铺在还台上，收口处要留出一点空隙
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接着将糯米饭跟海苔翻面，并将黄瓜条、鸡蛋条、香肠条、肉松以及芝士放好
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然后借助寿司席卷寿司，边卷边用力捏
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摊开寿司席一条搞定，切开就可以开吃了！
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1.糯米饭如果是蒸的米饭比较干燥，也容易切开。蒸的时候电饭锅里水多放点，然后等水干了它就自动跳掉了，当然如果你在旁边就可以过个15分钟去尝一下，要是熟了就可以关了
2.反卷寿司因为里面的馅料之间没有糯米饭的黏合，所以你卷的时候一定要紧一点，特别是像我这种放了挺多材料的时候，不然会比较松，容易掉出来
3.切的时候尽量选择家里比较锋利的刀，用凉水沾一下快速切下
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增肥
