花式红枣面包

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  除了猪油红糖大枣以外，其余的一块放进盆子中搅拌均匀

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活成光滑的面团

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加入猪油继续摔打揉面

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一直把面团活成能够拉出手套摸为止

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把面团团好发酵

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发面的同时把大枣洗干净去核切成小粒加红糖搅拌均匀

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面团发酵两倍大，用手指扎下去不会弹就可以了

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把发酵好的面团用力揉一揉，把面团里边的气体排出，分成六个小面条团圆

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用杆面杖干好，拿起一个面皮放入一汤勺碎枣粒用手包好，捏紧收口朝下

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以此类推把其余的都包好，在用擀面杖杆成椭圆形用小刀在表面斜着画几刀不要切断哟

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将面团反过来、底面朝上沿着边卷起来

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在把卷好的面团绕成圆形两头捏紧放在刷了油的烤盘里二次发酵

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把发酵好的胚子上刷上蛋液

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撒上适量的黑芝麻

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放在预热好的烤箱里，上下火180度，烤20分钟即可

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出箱成品图，是不是很漂亮哟

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