“蚝豉在老公家这边很喜欢给小孩子煲粥来喝的，说是营养丰富而且又比较正气，就是吃了不会上火又滋补的食品，从很小的孩子就开始会给这个粥喝的，有的会加点胡萝卜一起，我这次加入了一些百合和花生又更加的营养了，孩子喜欢吃里面的花生，营养又好吃呢。”
食材明细
蚝豉百合花生粥的做法步骤
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1蚝豉先用水泡发一下至软一点。
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百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。
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适量大米清洗干净。
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蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。
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大米淘洗干净后倒入电饭锅内。
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把洗净的百合也倒入锅中。
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花生洗净倒入锅中。
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切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中。
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加入适量煮粥的水。
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盖上锅盖接通煮粥键。
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煮好的粥开盖淋适量花生油。
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加入适量的生抽。
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加入少许的盐搅拌均匀即可。
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也可以用砂锅来煮，砂锅煮的更加入味。
生抽和盐要最后再加，搅拌均匀食用。
喜欢吃胡萝卜的可以加少许胡萝卜。
