“卷心菜做法多样，以生吃的食疗保健效果最好，可以将其凉拌、做沙拉或榨汁。那么今天将卷心菜这样炒以后，口味酸爽脆嫩，一向不喜欢吃此菜的孩子，也爱上这种口味。喜欢我的菜可以关注我哦！”
食材明细
糖醋卷心菜的做法步骤
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1备齐食材。
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食材洗净，卷心菜切片，红辣椒切块，香葱切碎。
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锅烧热倒入油烧至七成熟，加入香葱和红辣椒。
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加入卷心菜，大火爆炒加入适量食盐。
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加入白糖翻炒。
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加入香醋调味。
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炒至断生加入鸡精。
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其实卷心菜用旺火快炒才好吃，加入白糖和香醋 ，醋溜的味道很是爽口，并且旺火快炒也可以保持卷心菜本身的色泽，注意不要炒的过软，断生即可，这样口感会更爽脆。备注：更多家常菜关注公众号duniangchufang。谢谢！
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