“一日三餐的分享”
食材明细
田螺鸡爪汤的做法步骤
-
8田螺，金不换，山芫荽，洗净备用
2
鸡爪切块洗净备用
3
山芫荽切碎备用
8
汤锅加水煮开，放入鸡爪，待煮开捞去表面泡沫，中火煮30分钟左右。时间久主要是要熬出鸡汤味，还有鸡爪炖烂
5
加入田螺，继续煮开15分钟左右。
6
加入山芫荽还有金不换以及盐，鸡精等调料，即可。
7
可以加点白胡椒粉，也可以不用。装碗开吃
8
主要在于金不换跟山芫荽提味。没有山芫荽，金不换放多一些即可。
