“口感丰富 肉质鲜嫩 外焦里嫩 ”
食材明细
昆布椒盐排骨的做法步骤
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1排骨洗净 沥干水备用
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加入生姜末 ，蒜蓉，料酒，酱油，食盐以及一平勺昆布粉
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加入地瓜粉，可先研磨避免结块
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搅拌后，蒙上保鲜膜，腌制30分钟
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下锅炸，保持中火，下锅过，1分钟后，翻一翻排骨
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油炸成金黄色，可起锅
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根据口味，撒上椒盐
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成品图
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口感丰富
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加入昆布粉，可以保持排骨在油炸过程中保持肉质的水分，让肉质充分吸收调味品的味道，口感更加丰富
所属分类：
补肾
