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红烧肉盖浇饭
1张图片
“
好吃又营养!
”
食材明细
主料
五花肉
400克
土豆
1个
西兰花
2块
辅料
菜籽油
10克
冰糖
5颗
耗油
5克
生抽
5克
老抽
5克
葱姜
1块
草果
1个
八角
1个
香叶
3个
茴香
1克
家常味
口味
焖
工艺
<60分钟
耗时
较低热量
难度
红烧肉盖浇饭的做法步骤
1
食材洗净切好
2
热锅凉油,葱姜,香料,五花肉一起下锅翻炒
3
有点焦的时候放入生抽,老抽,炒上色
4
加入开水,耗油,冰糖,大火烧开改小火慢炖30分钟
5
加点盐,土豆烧10分钟
6
西兰花焯水,这一步我没拍照,装盘了
7
无
所属分类:
闽菜
西北菜
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