酸酸辣辣我的最爱

• 
  1

  食材准备 还有牛奶，鸡胸脯肉，凉白开没有入镜，可不能忘了噢

2

鸡胸脯肉切成丝，然后放入一点盐，搅拌均匀，再放一点淀粉搅拌，这样煮出来的肉鲜嫩

3

水烧开，搅拌好的肉放入锅中煮2分钟，捞出沥水备用

4

菜市场买回来的山芋粉皮切成一条条的，要均匀

5

锅中水烧开，然后放入切好的凉皮

6

煮2分钟左右，捞出来看一下，中间有白色气泡，就差不多好了，捞出放入凉水中冷却

7

用一个干净的碗来调汤法，倒入醋、生抽、麻油、白糖、辣椒油，蒜泥，切好的尖辣椒圈，再挤入柠檬汁，喜欢吃酸的亲可以多挤一点柠檬汁，然后搅拌均匀。

8

加入一点点凉白开稀释一下

9

拿一个碗，把冷水中的凉皮捞出

10

上面放上鸡胸脯肉，黄瓜丝 ，然后把刚才调好的汤汁从上往下淋（主要靠汤汁入味）吃的时候拌一下更入味

11