“寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块或者饭团，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，花样繁多，很受日本民众的喜爱。 在没有食欲的夏天，来一份萌萌哒“小蜜蜂寿司”拯救下宝宝的味蕾吧。在一个炎热的中午，人显得有点小慵懒，米饭蒸好后，实在不想大动干戈的挥舞锅铲，有什么办法可以免受油烟之苦，又可以吃到好吃的午餐呢？大脑快速的运转了一下，灵机一动，那就来一份寿司好了，心动这款寿司好久了，一直犯拖延症没做，正好机会来了哈，做好的寿司，额娘家宝贝看了眼睛直发亮，小家伙边吃寿司，边哼着那首“两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀”的儿歌，视觉和味蕾得到了双重满足，瞬间觉得生活很有诗情画意呀[害羞] ”
食材明细
小蜜蜂寿司的做法步骤
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1全部食材准备.（米饭最好是凉的，冰箱拿出来的需要加热。我用的现蒸的，风扇吹凉）
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熟鸡蛋取其蛋黄，勺子碾碎
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米饭加入适量寿司醋搅拌均匀
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取出150克米饭和蛋黄混合拌匀
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将第一张海苔切成两半，4:6的比例
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将蛋黄米饭取出100克，用勺子呈圆条形堆在稍大点的海苔一端
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从一端用手卷起来
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接着用寿司帘用力卷紧
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再取小半的海苔，以中间为中心将剩余的蛋黄米饭堆在海苔的左右两边
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将两边分别包住
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包好后向下对折呈W状。（中心底部可用一根筷子辅助）
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取第二张完整海苔，中间铺上一层白米饭，将圆形蛋黄米饭放在上边
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将对折的蛋黄米饭，反过来呈M状放在圆形蛋黄米饭上，在M中间凹形的部分填上白米饭。
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提起外层将海苔紧紧地卷起来
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将寿司刀沾少许凉白开水，把寿司切成薄厚一致的片
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取第三张海苔按照蜜蜂身体的宽度，剪出一些竖条和圆形的眼睛放在合适的位置。
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依次做好全部寿司
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好多萌萌哒小蜜蜂，一招搞定熊孩子哈
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1.米饭需要凉透，避免用热米饭湿气多导致海苔过软变形
2.寿司刀每切一次，都要沾凉白开水，切面才会齐整
所属分类：
日本料理
