“鸭子吃的食物多为水生物，肉性昧甘、寒，所以相对于其他肉类来说，比较不易上火。鸭腿，卤、烤、烧，怎么吃都深受大家喜爱的美食，所以这次的烤鸭腿自是深受家人喜爱，并且还比鸡腿、鸡翅啥的便宜好多，超市鸭腿几元一斤，我做这一顿全家都吃的美美的！”
食材明细
蜜汁黑椒烤鸭腿的做法步骤
-
1备好食材，鸭腿洗净控水备用
2
两种烤肉料混合在一起共入一盆，加水调开
3
鸭腿在肉厚的地方划几刀，更便于入味
4
把鸭腿放到烤肉料盆里，反复抓匀
5
装入保鲜袋扎好口，放入冰箱冷藏室腌制一夜。（着急吃的最少腌制3小时以上）
6
空气炸锅200度预热5分钟，放入鸭腿烤28分钟，中途翻面，两面金黄即可拿出食用。
7
不用担心油多，烤制的过程中油已经漏到下一层，这鸭腿不油腻还非常香。
8
1 烤肉料要按比例来，放多了咸，少了味道不够2 鸭腿肉厚的地方划几刀更入味3 烤制的时间依据鸭腿大小灵活掌握
