“看了“小思妈妈营养餐”做的黄金太阳蛋，自己也动手给女儿做了一份。平时她不怎么喜欢吃鸡蛋，这回换个做法，小朋友很给力了都吃了。我选用的鸡蛋是自家的土鸡蛋个头较小，煎出来也很漂亮的。”
食材明细
黄金太阳蛋的做法步骤
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1准备好所有材料
2
将胡萝卜、土豆切成细丝。
3
滚水下锅焯1分钟。
4
捞出放晾。
5
加入盐、淀粉搅拌均匀。
6
热锅下油。
7
放入萝卜土豆丝，围成圆圈。
8
打入鸡蛋。
9
不用翻面，小火慢煎至金黄即可
10
没有土鸡蛋的可以选鹌鹑蛋。
