“虾皮冬瓜是一道美食，主要是以虾皮、冬瓜制成的家常菜，富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用，口味鲜滑。”
食材明细
虾皮冬瓜的做法步骤
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1冬瓜。
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去皮、去籽，切片。
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虾皮洗净、沥干水份。
4
姜切成颗粒。
5
锅中放油，油热放入姜粒。
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炒出香味后下虾皮，翻炒几下。
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放入冬瓜，翻炒。
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加入清水，大火烧至冬瓜微烂加盐，炒匀后即可。
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成品图。
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