“第一次尝试做寿司，外形不够漂亮，但是味道还是不错的。”
食材明细
普通小寿司的做法步骤
-
1普通大米和糯米（提前一晚用水泡软）放入适量的水，用电饭锅蒸熟；
2
将青瓜、胡萝卜去皮切成细条；
3
鸡蛋打散，加一点盐；
4
用平底锅将鸡蛋煎成鸡蛋饼；
5
煎好以后切成长条备用；
6
蒸好的米饭晾晾到温热，加入寿司醋，并搅拌均匀，然后加入熟白芝麻；
7
在寿司帘上面铺一张保鲜纸，再放上海苔，铺上米饭和其他材料（青瓜条、萝卜条、鸡蛋条、调料等）卷起来；
8
切成小片即可。
9
1.觉得胡萝卜太硬可以用水煮软；
2.卷的时候注意压实，我就是没压实才成品不好看。
所属分类：
日本料理
