“可乐里面的糖份已经够多了,所以没有再加糖。完全依靠可乐收汁儿,因此成品非常浓稠。”
食材明细
可乐鸡翅的做法步骤
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1材料备齐
2
鸡翅中焯水15分钟,捞出过两遍冷水,沥干水分备用。
3
锅里添少量色拉油,入姜蒜,大料,花椒粒,香叶,桂皮爆香
4
入鸡翅中翻炒至金黄色,入料酒,生抽,盐继续翻炒
5
倒入可乐,大火煮开
6
转中火焖炖,收汁儿
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出锅
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装盘
9