巧克力蛋糕

https://st-cn.meishi.cc/r/194/165/9978944/s9978944_150236789746284.jpg的做法
巧克力浓郁,香味十足

食材明细

主料

巧克力蛋糕的做法步骤

  • 巧克力蛋糕的做法步骤:1
    1
    巧克力放进容器中
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入黄油
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:3
    3
    隔热水小火加热至融化
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌至顺滑无颗粒 再加入朗姆酒搅拌好后放凉备用
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:5
    5
    用抽纸将打蛋盆擦干净!不能有水有油噢!提前预热烤箱210度
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打进盆中,加入糖粉
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:7
    7
    打发至浓稠,提起打蛋器纹路不会很快消失就可以了
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:8
    8
    筛入低粉 用刮刀搅拌均匀
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入放凉的巧克力酱
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:10
    10
    混合好!倒入裱花袋中
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:11
    11
    挤到纸杯中,八分满
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:12
    12
    放入预热好的烤箱里 烤15分钟左右就可以了
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:13
    13
  • 打发鸡蛋时可以再底下放40度的热水 更容易打发 混合东西时速度要快,不能画圈
    所属分类: 蛋糕   烘焙   早餐  

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