“可乐，减轻了油腻感，烧出的菜红润亮泽，香浓美味。”
食材明细
可乐红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗干净，切片，装碗里备用。
2
生姜洗干净，切片；葱洗干净，葱白切断；蒜头去皮，拍扁；八角过水洗干净。将其一起装在碟子里。
3
锅里留底油，五花肉倒入锅里，小火微煎出一些油脂来。
4
接着，姜片、葱白、蒜瓣和八角一起倒入锅里。翻炒出香味。
5
加入料酒、生抽、老抽和盐，翻炒均匀至五花肉上色。
6
倒入没过五花肉的可乐，大火烧开。盖上锅盖，烧开后转小火慢慢炖五花肉5分钟。让肉充分吸收可乐。最后大火收汁。
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盛碗！
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这道菜就不用再加水了哦，放心，会熟的。
