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食材明细
醉香菇的做法步骤
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1各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）
2
把清水放锅内，下泡透的花菇
3
中火煮熟香菇，约30分钟
4
把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用
5
把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上
6
吃时撒香菜梗，淋下亚麻籽油即可食用
也可用麻油 -使用的厨具：煮锅
