“仔仔喜欢吃鸡胸肉，所以呢，我就变着花样做鸡胸肉给他吃，用鸡胸肉搭配绿豆粉丝做成蚂蚁上树，仔仔可是最喜欢呢。”
食材明细
鸡胸肉烧绿豆粉丝的做法步骤
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1绿豆粉丝用冷水泡软备用
2
鸡胸肉切片，倒入几勺蚝油腌制半个小时以上
3
葱花备用
4
油锅烧热，将腌制好的鸡胸肉放入锅里，炒至变色
5
倒入一勺黑豆豉，翻炒均匀
6
淋入一杯水，烧至开锅
7
将绿豆粉丝倒进汤汁里，烧至收汁
8
放入适量盐
9
撒入葱花，拌匀即可出锅。
10
1、绿豆粉丝不用泡太久，微微变软即可。
2、绿豆粉丝倒入汤里，稍微留点汁更好吃。
