““杏鲍菇是一种具有轻微杏仁味的菌菇类，肉质大而口感如同鲍鱼而得名。菌菇类都含有非常好的营养，杏鲍菇也不例外。除了蛋白质、维生素还有多种的矿物质元素，其中氨基酸含量也是非常高。经常食用具有提高免疫力的功效” ”
食材明细
【闽南】番茄杏鲍菇的做法步骤
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1这就是杏鲍菇了,纯洁的我一直觉得杏鲍菇好邪恶，你认为了？
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番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。番茄原产南美，现在是占据世界蔬菜的高位之一。食用相当广泛，主要在于番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。对人体相当的好，在意大利有句农村谚语：番茄红了，医生的脸就绿了。
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杏鲍菇尽量买新鲜的，回来洗洗刮去杂质杏鲍菇切成丝，番茄改小块备用
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锅热油下蒜头小火爆香，倒入杏鲍菇翻炒
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翻炒几下就倒入番茄并调味炒熟即可
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美美的下饭菜完成
杏鲍菇尽量买新鲜的，回来洗洗刮去杂质 -使用的厨具：炒锅
