圆白菜肉包

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  准备好食材，圆白菜切片状，猪肉切小丁，葱切细

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锅中放入水，烧开，放入圆白菜焯水

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将焯过水的圆白菜捞出，放入凉水中过凉

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将圆白菜攥干水份，放入盆中，加入猪肉丁，葱

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加入生抽，老抽，盐，鸡精，香油，耗油，花生油

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充分的搅拌均匀，备用

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面粉300克，加入酵母4克，加入水150克，和成面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大。

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将发酵好的面团取出，面板上撒上面粉，充分的揉匀，再揉成长条，切成大小均匀的段

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用手掌按扁

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用擀面杖擀成圆形

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包入适量的馅

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捏折包起来

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将包子包好后，放入蒸锅，盖上盖子，2次发酵15分钟，开大火蒸20分钟即可。

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蒸好的包子

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