“爱吃曲奇,喜欢做曲奇,但是曲奇的口感有点油腻,那是因为黄油的份量比较多的缘故。加酸奶酸奶的曲奇饼干,就会中和一部分油腻,营养也赞,再搭配上一杯薄荷柠檬茶是最合适不过的了。”
食材明细
酸奶曲奇配柠檬茶的做法步骤
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1软化的黄油和白糖混合。

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打蛋器打匀后放入蛋黄液。

3
蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。

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最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。

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放入低筋面粉翻拌均匀。

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裱花袋装入20齿花嘴,套进杯子,装入面糊。

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挤出曲奇,贴着烤盘才能挤出平面的曲奇,提高的话就是很立体的曲奇。

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放入预热的烤箱,上下火180度中层,15分钟左右。

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出炉,晾凉,密封
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水果洗净,柠檬需要用盐搓一下表皮。

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柠檬切片

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猕猴桃去皮切片,切果蔬最好用这种稻壳家居菜板,汁水不随意流,不怕发霉染色,环保。
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桃子可切粒, 放在烤网上

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开启烤箱果干功能 约7小时猕猴桃干了,柠檬约11小时。

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密封随时泡茶喝就可了。
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方子应根据酸奶的浓稠增减低粉量,以容易挤出曲奇为好。
不同水果烤制时间不一样,最好分开烤。