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食材明细
大阪烧的做法步骤
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1准备食材。
2
准备食材。
3
将卷心菜切碎。
4
将水、面粉、山药泥、撕开的鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀。
5
将卷心菜、小葱、鸡蛋放入搅拌均匀。
6
热锅倒油，将搅拌好的食材倒入平底锅内，煎制3分钟左右。
7
将五花肉片平铺在面糊表面，饼边整形。
8
翻面煎制4分钟左右。
9
再翻面煎4分钟即可。
10
将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱搅拌均匀。
11
将调味汁放入微波炉加热10-20秒至糖融化。
12
将大阪烧盛出盘中，淋上酱汁。
13
撒上木鱼花即可食用。
使用的厨具：平底锅
