“伯爵夫人土豆泥,是我吃过的最好吃的土豆泥,作为孩子辅食非常好,它的来历无从查起,网络也不是很流行(大概用别的名字),名字倒是高端大气,做法很简单。”
食材明细
伯爵夫人土豆泥的做法步骤
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1土豆蒸熟去皮

2
土豆勺子压成泥,不要有颗粒。

3
加入融化的黄油和其他各种调料。

4
拌匀成软硬合适的土豆泥。程度和曲奇糊差不多。

5
装入裱花袋挤出花型,先挤普通土豆,再挤紫土豆泥。

6
放入烤箱中层,上下火180度15分钟。
7
1.土豆要蒸到全熟,才能更好的碾烂,不然会有大颗粒,影响裱花,当然可以用料理机打一下。
2土豆泥可以煎一下也可以直接吃。
3.裱花花型任意。