家常馄饨

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  先来处理虾，清洗干净

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猪肉也清洗干净

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虾去头，去壳

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把虾线挑出来

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猪肉和虾一起剁成肉糜

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放入所有调料，搅拌5分钟以上，混合均匀，搅打至上劲

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再准备适量馄饨皮

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搅打好的肉馅，取一小份（冰淇淋棍很好用 刚好这么大）

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肉馅放入馄饨皮中心

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一端抹一点水贴合馄饨皮

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在贴合好的馄饨的一角也沾一些水

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两个角贴在一起，如图所示即可

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小小的元宝馄饨就做好了

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依次做完所有的馄饨即可

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馄饨煮熟后，加紫菜和蛋皮葱花调味即可

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