“不加添加剂也能熬出一锅鲜美味浓的好粥,工欲善其事,必先利其器,一口好锅能使你的好厨艺更好的发挥。 不用添加剂也能熬出鲜掉眉毛的好粥,这样的粥我能连喝三碗 外面一锅海鲜粥至少要卖百元左右一锅,自己家熬制真材实料,不添加任何增鲜提味的调料,一把细盐一勺油,粥里全是浓浓的食材本身释放出来的鲜味。这样的好粥一口气我能连喝三碗,连孩子也直呼,太美味了!”
食材明细
砂锅海鲜粥的做法步骤
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1米先淘洗一下,入锅先熬

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螃蟹一只,用这种海螃蟹适合熬粥
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从背部打开壳。
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分割成小块。
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为了保护我的砂锅不被磨损,蟹壳上的尖角地方剪掉了
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水开后熬20分钟。熬的过程开小火
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鲍鱼切片,虾和指甲贝洗干净
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熬了20分钟的粥加入螃蟹鲍鱼丝,切碎的姜丝和一勺植物油
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十分钟后加入指甲贝,煮十分钟后再加入虾,煮至虾变色就可以了。
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出锅后撒上盐和小葱就可以了。
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