“调料真的是一种很神奇的存在,能够让食物变好吃。叉烧肉是粤菜的经典代表,味道偏甜,甜的肉超好吃,红烧肉也是。刚切出来就在吃了,等到开饭的时候几乎已经吃完了,看来下次还要再多做一些。”
食材明细
没开饭就吃完的叉烧肉的做法步骤
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1准备好所有食材

2
大蒜切末,生姜切丝,前腿肉用处理好的大蒜、姜丝、蜂蜜、白酒和叉烧酱腌制一晚
3
腌制一晚的肉放在烤架上,再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
4
放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度运行20分钟
5
取出肉翻面再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
6
放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度运行25分钟
7
取出切片即可
8
1、肉可以选择七分瘦三分肥的
2、为了清洗方便,可以在烤架上垫一块油纸,下面烤盘在放一块油纸或者锡纸
3、口味重的可以做完再蘸酱