餐包/面包

https://st-cn.meishi.cc/r/86/22/8630586/s8630586_150707569098831.jpg的做法
第一次做餐包,真的是简单又好吃,第一次对餐包感兴趣还是一次朋友请吃自助餐,五星级的自助餐,朋友每次来都要吃好几个餐包,说这家的餐包最好吃,本来就对烘焙感兴趣的我想着自己做,于是上网查了一些资料,发现餐包很简单,真是一款不错的早餐!

食材明细

主料
辅料

餐包/面包的做法步骤

  • 餐包/面包的做法步骤:1
    1
    步骤一忘记拍照,把除黄油外的所有材料放一起和面团,(鸡蛋放一个就好,留一个最后刷蛋液),和成光滑的面团,然后加黄油再多和一会,最好能拉出薄薄的膜,我手和的,拉出的膜不是很好,但是也不影响口味!
  • 餐包/面包的做法步骤:2
    2
    这是发酵之后的样子了,发酵原来的2倍大,然后放气,分成大小差不多的小剂子
  • 餐包/面包的做法步骤:3
    3
    分好的剂子放烤箱继续发酵到原来的2倍大左右
  • 餐包/面包的做法步骤:4
    4
    发酵好表面刷蛋液放黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放进去开始烤,烤的微黄就可以关掉烤箱闷两分钟,我烤的有点过了
  • 餐包/面包的做法步骤:5
    5
    出炉后变常温就可以装袋了,明天去朋友家给她带上,一份即健康又好吃的早餐,再配上牛奶美味哦!
  • 餐包/面包的做法步骤:6
    6
  • 烤到一半的时候可以拿出来再刷一层蛋液,更好吃,烤箱温度不要太高,要不然外蕉里生就不好了
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