“民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。 根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。 猪骨含有丰富的胶原蛋白等人体所需的物质，有滋润皮肤、养血健骨的功能。莲藕、黑豆一起煲的猪骨汤，爱美的女士，不妨多喝哦--”
食材明细
黑豆莲藕猪骨汤的做法步骤
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1准备好材料
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黑豆提前浸泡几个小时
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猪骨汆水
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将莲藕洗净去除藕蒂，削去藕皮；拍成小块
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猪骨、黑豆和姜片一起放锅中，加清水约1800ml先烧开
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锅中煮沸后，舀去浮沫
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倒入藕块
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转小火煲一个半小时
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喝时下盐调味即可
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