肉末酸辣米线

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  米线提前浸泡。

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葱，香菜和青菜洗净备用。

3

猪肉提前剁成肉末。

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葱和姜改刀备用。

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锅中入油烧热倒入葱姜爆香。

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放入肉末煸炒，加入豆瓣酱，酱油和五香粉炒出香味。

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加适量水煮沸。

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另备葱和香菜切碎。

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汤煮至入味，肉末熟透，加蚝油提鲜，加盐和醋调味。

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碗中放入胡椒粉，葱花和香菜末。

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将煮好的汤盛入碗中。

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米线和青菜煮熟盛入即可。

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快手美味完美呈现。