柚子味土豆烧牛肉

https://st-cn.meishi.cc/r/217/139/4534967/s4534967_150789102316926.jpg的做法
秋天来了,你会感觉浑身都是凉嗖嗖的,来个热乎乎的土豆烧牛肉,全身都会暖暖的,今天我用源自日本匠心滋味的「又伊鲜」柚子酱油,它不添加味精和防腐剂,低盐健康,包装也很有腔调。这道菜里加上它让整个厨房里都散发出了淡淡的果香牛肉味,这是我下厨房以来,从未有闻到过的美味!很值得推荐给大家!

食材明细

主料
辅料

柚子味土豆烧牛肉的做法步骤

  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:1
    1
    将土豆、胡萝卜去皮,准备所需材料。
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:2
    2
    去皮的土豆、胡萝卜切成块。
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:3
    3
    锅内加入清水煮开放入切好的土豆、胡萝卜
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:4
    4
    切好葱姜蒜备用
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:5
    5
    牛肉切成2厘米左右的小块,
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:6
    6
    待锅煮开后,把切好的葱姜蒜下入锅中
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:7
    7
    在加入适量的盐
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:8
    8
    土豆煮到6成熟时,放入切好的牛肉
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:9
    9
    加入柚子酱油、花椒油、小红油、料酒等佐料。
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:10
    10
    转小火慢炖10分钟
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:11
    11
    直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,最后撒上葱花即可开吃了
  • 柚子味土豆烧牛肉的做法步骤:12
    12
  • 1、因为是熟牛肉,所以不能太早下锅 2、如果是换做生牛肉,土豆和胡萝卜比较容易软烂,就要后下锅,以免把土豆炖烂。
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