鲜虾豆腐火锅

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  主料

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玉米切段，胡萝卜切小丁，和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一下

3

锅里烧热油，爆香姜片

4

放胡萝卜丁和豌豆一起翻炒一下

5

注入高汤或者清水也行

6

烧开后放入豆腐和玉米

7

烧开后放入豆腐和玉米

8

放入适量盐、胡椒粉和盐调味

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随后转入汤锅，再次烧开后放几片番茄，增加鲜味

10

汤底完成，将洗净的虾用漏勺刷一下就可以了