“每次出门最爱点的就是糖醋排骨 ，我总觉得用冰糖做的糖醋小排要比用番茄酱做的香，这里是一个刀工很差的吃货”
食材明细
糖醋小排的做法步骤
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5生姜大蒜，洋葱切碎
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排骨切块
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热油，入排骨，煎至金黄翻面，然后放入洋葱姜蒜，翻炒会，加料酒和少许盐，再加水盖上锅盖中火煮沸改小火煮30分钟左右，再开大火收汁后成起来
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热油，冰糖中火入锅，炒至冰糖完全化开起泡，排骨入锅，根据个人口味加醋，和料酒，开小火慢慢搅拌，让糖完全粘上排骨，撒上白芝麻出锅
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1要用新鲜的排骨 ，注意火候
