“麻辣与海鲜结合的味道，真的很好吃。”
食材明细
干锅鱿鱼尾的做法步骤
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1芹菜切段，鱿鱼尾撕去红膜，打花刀
2
锅内烧开水，焯一下芹菜
3
开水焯一下鱿鱼尾
4
备好辅料
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锅内加适量油，热后下入姜片，葱花，辣椒和花椒，爆出香味
6
倒入鱿鱼尾煸炒，喜欢有嚼劲的可以多炒一会
7
倒入芹菜煸炒
8
加少许盐，炒至芹菜起皱，水分渐干出锅
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炒菜使用的干烧砂锅，切勿使用普通砂锅炒菜。
菜是微辣的，喜欢辣的可多放辣椒。
