“家传大馅馄饨”
食材明细
馄饨的做法步骤
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5加水顺时针方向活馅，一定要加水不然肉不上劲。凭感觉有劲了，加盐酱油姜葱搅拌均匀
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最后加香油，拌匀。闻一下够咸香即可。这样做的馅不会散，口感好。盐要比饺子放的多点，毕竟馄饨带汤
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馅放中间，两角错开，压边，左右两角稍微沾点水才好粘上。
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成型后像花朵小元宝
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这次忘掉多买些葱，小葱半斤切碎跟馅活一起，馅的味道更鲜美。煮的时候加少量的紫菜、虾皮、冬菜、盐。
