豆浆鸡蛋面

https://st-cn.meishi.cc/r/219/162/6603219/s6603219_150983360192928.jpg的做法
吃够了水煮面,今天咱来一个甜甜的清爽面。豆浆富含蛋白质和钙质,搭配鸡蛋和面条可是不错的主食。

食材明细

主料
辅料

豆浆鸡蛋面的做法步骤

  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    花生和黄豆提前寝泡一夜,早上起来打成豆浆备用。
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    准备:鸡蛋面团,胡萝卜,香葱,生菜。
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    食材处理一下如图。
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煮熟剥皮对半切开。
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    面团用压面机压成湿面。
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    锅中煮水,放入面条,盐2克煮熟,面条捞出后用凉开水冲一下粘稠度备用
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    在放入生菜和胡萝卜断生。
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    捞出过一下凉开水。
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    所有的食材混合放入豆浆中,加入砂糖就可以了。
  • 豆浆鸡蛋面的做法步骤:10
    10
  • 喜欢咸味的就把砂糖换成盐就可以了。喜欢很凉的就把豆浆放入冰箱冷一下。
    所属分类: 豆浆  

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