蒜蓉剁辣椒

https://st-cn.meishi.cc/r/97/32/4758097/s4758097_150998319652484.jpg的做法
蒜蓉剁辣椒酱,食材非常简单,新鲜红辣椒,蒜头、盐,三种食材,不到6元,就能做一瓶辣椒酱,能吃上一月,是不是很划算。

食材明细

主料

蒜蓉剁辣椒的做法步骤

  • 蒜蓉剁辣椒的做法步骤:1
    1
    准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水;
  • 蒜蓉剁辣椒的做法步骤:2
    2
    蒜头去皮,洗净,沥干水水分,放入料理机剁碎;
  • 蒜蓉剁辣椒的做法步骤:3
    3
    把沥干水的辣椒放入料理机剁碎;
  • 蒜蓉剁辣椒的做法步骤:4
    4
    辣椒、蒜分别剁碎之后,把盐放入锅中炒去水分;PS:炒盐是关键哦,不然容易坏
  • 蒜蓉剁辣椒的做法步骤:5
    5
    辣椒、蒜末、炒过的盐放凉,倒入
  • 蒜蓉剁辣椒的做法步骤:6
    6
    盐、蒜末、辣椒一起拌均静放10分钟;
  • 蒜蓉剁辣椒的做法步骤:7
    7
    玻璃罐洗净擦干水,装入,密封,放阴凉处保存即可。
  • 蒜蓉剁辣椒的做法步骤:8
    8
  • 1.辣椒、蒜一定要沥干水分; 2.盐要炒去水分,才能容易保存
    所属分类: 宵夜   夜宵  

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