“黄豆和黑豆、青豆对健康各有千秋。黑豆性平，味甘。黄豆含有多种微量元素，青豆富含抗氧化成分，还能消除炎症。三色豆一起炒不仅好看还营养。搭配米饭，馒头，大饼子吃起来都很香啊！”
食材明细
肉丝炒三色豆的做法步骤
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1准备3色豆
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加入清水中浸泡2天。
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泡好的豆子。
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五花肉切丝，熟肉皮切条，葱姜切丝。大料一枚
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热锅凉油放入玉米油。同时把五花肉等调料放入锅中爆香。
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加入料酒、酱油。
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放入三色豆继续翻炒。
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把各种食材炒至变色。
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加入适量开水中火炖煮10分钟左右。
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大火收汁。加入少许油出锅。
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就爱吃豆的感觉。喜欢辣的可以加入红尖椒。
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豆必须加水炖煮一会，否则豆会硬的，老人吃不方便。
所属分类：
养肝
