“ 如果你家小孩不喜欢吃蔬菜，那么你就试试这道脆皮卷心菜，卷心菜加鸡肉卷起来上锅蒸，再沾上面粉，鸡蛋液，面包糠上油锅一炸，外面是脆脆的，里面是嫩嫩的，而且颜色非常的漂亮，非常有食欲，喜欢的就来试试吧！”
食材明细
脆皮卷心菜的做法步骤
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1鸡胸肉切丁
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剁成泥，放入大碗里
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胡萝卜切末，放入鸡肉末里面
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加入料酒，盐，胡椒粉拌匀
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锅里烧开水，放入卷心菜焯水
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焯好水的卷心菜捞入冷水中（这样能使菜的颜色更加的翠绿）
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取一张卷心菜的叶，放入拌好的鸡肉末，从上到下卷起来
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放入盘中，上锅蒸6分钟
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这个时候准备面粉，蛋液，面包糠
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蒸好的卷心菜粘上面粉
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再裹上蛋液
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再粘上面包糠
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热油锅，油锅7成热，放入卷心菜炸
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炸至金黄，捞出
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切片，可以蘸上番茄酱一起吃，味道更佳。
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剥卷心菜叶子时要小心，不能剥破了，破了就不好卷。
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便秘
