“香菇烧鸡简单快捷的快手菜”
食材明细
香菇烧鸡的做法步骤
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1鸡腿剁块，用料酒和姜片腌制15分钟去腥
2
起油锅，加入鸡腿煸，可以多煸一会，这样鸡肉会香一点，煸炒5分钟加入酱油和水焖煮一会
3
香菇洗干净切小块，倒入锅中，把水加到没过鸡肉
4
大火烧开之后关中火继续焖煮，水烧干就可以起锅出盘了
5
香菇在清洗之前用盐搓搓，这样才能洗掉香菇顶上的附作物
所属分类：
闽菜
