“记得2009年在天津工作时候第一次离开家 遇上冬至 ！ 回宿舍途中的饭馆 饺子都卖没了。去超市买了一袋 湾仔码头的芹菜虾仁水饺 ！突然感觉到这是吃过最好吃的饺子 ！ 一直对芹菜虾仁难以忘怀 ”
食材明细
芹菜虾仁饺子的做法步骤
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1虾需要用料酒腌下 去腥味。还有木耳 跟猪肉馅（少量）
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把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁放入姜末跟猪肉泥 加入适量 黑胡椒 五香粉 香油 盐 味精搅拌均匀 
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用面粉放入水 和面。 就可以擀皮了。楼主手残 
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放入水中 大概住六七分钟 就好了 ！放点醋 哈哈就是美味哟 找到以前的感觉了！✌️✌️✌️
其实 我在拌馅的时候 放调料也是估摸着放 最好一点一点放 可以尝尝咸淡.
