四季豆炖芸豆

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  将四季豆去筋后 掰成小段 做起来比较方便

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土豆切成小块

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因为家人不喜欢葱花 所以我切的大一点 做完后捞出去

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锅中倒入油 可适当多一点

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放入葱段

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放入四季豆

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炒至颜色变成深绿色 先不要放土豆 要不然结果就会是土豆泥啦

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倒入生抽 翻炒

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加水没过四季豆 土豆放在上面 转小火 盖上盖子炖 中间需要翻几次 熟的均匀一些

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炖十五分钟左右 基本软烂的时候加入老抽

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盐

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鸡精

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