山药红枣糕

“宝宝辅食，成人可不放红枣，淋些果酱，是道非常不错的甜品哦。但山药有搭配禁忌，推荐搭配红枣或纯山药制作。”

主料

辅料

山药切片，可切薄片好蒸且易碾碎

冷水上锅蒸至山药软烂

晾凉至不烫手將红枣去皮去核，我买的特级若羌灰枣肉比较瓷实且甜，就稍微兑一点点水进行研磨细腻成泥

同理山药碾碎成泥

盘中放入自己喜欢的模具铺入一层山药泥

再铺入一层红枣泥，再铺入一层山药泥

脱模即可……

红枣去皮去核的时候要有耐心哦，不想做分层的也可直接红枣去核后与山药一起搅打过筛去皮，再放入模具制作。也可直接不放红枣，山药做好造型淋上喜欢的果酱即可食用。

所属分类：宵夜早餐