日式肥牛饭

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  准备好很多很多的肥牛～

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西兰花用盐水泡5分钟，再洗净，用手掰成，一口一个大小的小花（泡盐水是怕菜之间有小虫，这样就很容易清洗）

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洋葱一个，洗净，切丝。 胡萝卜半根，洗净，切片。

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做一锅水，烧开，开始焯西兰花和胡萝卜

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水开后，盛出西兰花和胡萝卜，过一下凉水～

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接着把肥牛涮一下，去下血水～很快很快，盛出备用～

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就这样，准备工作完成的差不多了，还差一个汁

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酱油适量，蜂蜜少许，喜欢吃甜的可以多放点，再放点料酒去腥，宝宝当时看到了二窝头，直接倒进去了，一点也不影响～

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这时候把准备好的食材都放在案板上～方便一步步的进行

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准备炒锅，放入冰糖或者白糖，加点水，小火，熬一下

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接着把调好的汁和洋葱一起放锅里，加点水，开始煮～

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等洋葱快熟了，放进去肥牛～这时候就等着收汁吧～

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收汁之后，完美的肥牛饭就做好了～这个时候再蒸一碗米饭，就很完美了～

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蒸米饭可以在一开始就进行～

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