芹菜炒牛肉

• 
  1

  牛肉切丝，加入盐，鸡精，酱油，醋腌制一会再加入蛋清

2

芹菜洗净切成小段

3

锅里放油烧热，放入姜爆香

4

倒入牛肉大火翻炒

5

牛肉翻炒至熟，盛出备用

6

另起锅，倒入芹菜翻炒

7

芹菜炒至段生，倒入盛出备用的牛肉

8

最后加入耗油翻炒均匀即可出锅

9