水晶福袋

https://st-cn.meishi.cc/r/208/102/1025708/s1025708_151667228612662.jpg的做法
时间滴答,不知不觉已经到了今年的最后一个月了,通常,进入12月份,大家就开始忙着寻思准备年菜了。 新年最讲究一个吉利,蒸上一锅晶莹剔透的水晶福袋,让新年的气息浓厚起来吧。

食材明细

主料
辅料

水晶福袋的做法步骤

  • 水晶福袋的做法步骤:1
    1
    所有的食材准备好
  • 水晶福袋的做法步骤:2
    2
    100克虾饺粉加200克开水烫熟
  • 水晶福袋的做法步骤:3
    3
    再加入150克虾饺粉混合,揉成光滑的面团
  • 水晶福袋的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟左右
  • 水晶福袋的做法步骤:5
    5
    醒面团的时候准备馅,将一根胡萝卜和100克鸡肉放入料理机里,加入少许盐,打成泥
  • 水晶福袋的做法步骤:6
    6
    将水晶面团搓成长条,切成小剂子
  • 水晶福袋的做法步骤:7
    7
    将小剂子压扁,擀成圆形后用适当大小的碗扣在上面,
  • 水晶福袋的做法步骤:8
    8
    用力按下去,压出圆形痕迹
  • 水晶福袋的做法步骤:9
    9
    将多余的面皮去掉
  • 水晶福袋的做法步骤:10
    10
    用擀面杖将四周擀薄
  • 水晶福袋的做法步骤:11
    11
    再依次压出褶皱
  • 水晶福袋的做法步骤:12
    12
    舀一勺馅料放在面片中间,四周都往中间包裹
  • 水晶福袋的做法步骤:13
    13
    将包好的福袋放在虎口中间,整理好花边,绑上葱作为装饰
  • 水晶福袋的做法步骤:14
    14
    将做好的福袋摆在蒸笼上,开锅后蒸十分钟即可
  • 水晶福袋的做法步骤:15
    15
    趁热吃哦,绵软Q弹超级美味
  • 水晶福袋的做法步骤:16
    16
  • 1、烫水晶粉的水一定要开水哦。 2、如果你擀面的手艺比较好,直接擀出圆片即可,可以省略掉中间的几步。 3、整形的时候要注意,上面的褶皱不要太长,蒸出来后稍微硬挺些更漂亮。
    所属分类: 宵夜   早餐   家常菜  

    你可能还喜欢