“一次点外卖，吃到了日式照烧鸡腿饭，宝贝说如果妈妈会做就好了。为了宝贝，那肯定得做呀。”
食材明细
照烧鸡腿饭的做法步骤
-
1鸡腿肉剔骨，然后用刀背把肉拍松一点。剔骨这是个技术活，尤其我左撇子，感觉更难，要很小心
2
剔好的鸡腿肉里放入少许胡椒粉，一勺白糖，一勺料酒，手抓一抓，然后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏，入味2-3小时。西蓝花切小一点，焯水，胡萝卜我用的是模具切成小花形状，和西蓝花一起炒熟。圣女果切对半就可以了。
3
锅内放少许油，先把鸡腿肉有皮的那一面朝下小火煎，然后在翻面。在煎的时候可以边准备照烧汁，：一勺红糖，两勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，然后加点凉开水搅拌，试试咸淡，淡了就在加点生抽，咸了就多加一点水。
4
鸡腿肉快熟的时候倒入酱汁，转中火焖，最后大火收汁。要摆盘时切片，最后撒上白芝麻哦！
5
摆盘一定要漂亮哦。
