“老虎菜与老虎没有一丁点的关系，这个菜据说是从东北那旮瘩儿传过来的。说真的这个老虎菜真是下饭，没有胃口的时候，配上一碟那是真的开胃，我老家喜欢用它来卷煎饼，那是真的香。”
食材明细
凉拌老虎菜的做法步骤
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1准备香菜，辣椒，咸菜疙瘩。
2
咸菜疙瘩切成细丝。
3
用清水反复淘洗几遍，没有咸味为止。
4
青辣椒切丝，香菜切段。
5
食材混合放入生抽。
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放入香醋。
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放入蚝油，香油，鸡精。
8
翻拌均匀。
9
酸辣的下饭菜。
10
很不错哦！
11
咸菜疙瘩切丝后要翻覆的多淘洗几遍到没有咸味为止，不然很咸没法吃。
